Piadine con crudo

  • 01 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, squacquerone*, rucola

    € 6.50

  • 02 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, Philadelphia*, pomodorini freschi

    € 6.50

  • 03 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, brie*, radicchio rosso saltato in padella.

    € 6.50

  • 04 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, mozzarella*, paté di olive, pomodoro fresco.

    € 6.50

  • 05 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, mozzarella*, salsa rosa*.

    € 6.50

  • 06 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, caprino*, crema di fichi.

    € 6.50

  • 07 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, mozzarella di bufala campana*, pomodoro fresco, basilico fresco, origano.

    € 7.00

  • 08 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, tonno*, mozzarella*, maionese*.

    € 7.00

  • 09 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, Philadelphia*, uovo sodo*, salsa tonnata*.

    € 7.00

  • 10 - Crudo di Parma

    Crudo di Parma 18 mesi, mozzarella di bufala*, funghi porcini.

    € 7.00

Piadine con cotto

  • 11 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, mozzarella*.

    € 5.00

  • 12 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, fontina*.

    € 5.00

  • 13 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, squacquerone*, rucola.

    € 6.00

  • 14 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, brie*, funghi porcini.

    € 6.00

  • 15 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, provolone dolce*, friarielli.

    € 6.00

  • 16 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, mozzarella*, insalata, salsa rosa*.

    € 6.00

  • 17 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, pecorino*, zucchine grigliate, crema di carciofi.

    € 6.50

  • 18 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, tonno*, pomodoro fresco, insalata, maionese*.

    € 6.50

  • 19 - Prosciutto cotto senza glutine

    Prosciutto cotto senza glutine e lattosio, mozzarella di bufala*, avocado, crema di aceto balsamico, semi di papavero.

    € 7.00

Piadine con Carpaccio di bresaola

  • 20 - Bresaola

    Bresaola, scaglie di grana* a freddo, rucola, olio BIO, gocce di limone, pepe.

    € 7.00

  • 21 - Bresaola

    Bresaola, Philadelphia, salsa tartara.

    € 7.00

  • 22 - Bresaola

    Bresaola, squacquerone*, rucola.

    € 7.00

  • 23 - Bresaola

    Bresaola, brie*, crema di carciofi.

    € 7.00

Piadine con speck del Trentino

  • 24 - Speck del Trentino, fontina*, funghi porcini

    Speck del Trentino.

    € 6.00

  • 25 - Speck del Trentino

    Speck del Trentino, gorgonzola*, paté di noci*.

    € 6.00

  • 26 - Speck del Trentino

    Speck del Trentino, caprino*, paté di olive.

    € 6.00

Piadine con coppa Piacentina

  • 27 - Coppa

    Coppa, friarielli, pecorino.

    € 6.50

  • 28 - Coppa

    Coppa, provolone dolce, crema di aceto balsamico.

    € 6.50

  • 29 - Coppa

    Coppa, fontina*, grana*, rucola.

    € 7.00

Piadine con pancetta Piacentina

  • 30 - Pancetta Piacentina

    Pancetta piacentina, scamorza affumicata*, melanzane, peperoni.

    € 6.00

  • 31 - Pancetta Piacentina

    Pancetta piacentina, gorgonzola*, zucchine grigliate.

    € 5.50

PIADINA CON SALAME E SPIANATA PICCANTE

  • 32 -Salame Milano

    Salame Milano, fontina.

    € 5.00

  • 33 -Salame Milano

    Salame Milano, Philadelphia*, crema di carciofi.

    € 5.50

  • 34 - Spianata

    Spianata calabra piccante, melanzane, scamorza affumicata*.

    € 6.50

  • 35 - Spianata

    Spianata calabra piccante, mozzarella di bufala*, funghi porcini.

    € 6.50

  • 36 - Spianata

    Spianata calabra piccante, pecorino*, friarielli.

    € 6.50

  • 37 - Spianata

    Spianata calabra piccante, scamorza affumicata*, ‘nduja, pomodori secchi.

    € 7.00

Piadina con mortadella

  • 38 - Mortdella

    Mortadella senza glutine e lattosio, provolone dolce*, paté di noci*, crema di aceto balsamico, insalata.

    € 6.00

  • 39 - Mortadella

    Mortadella senza glutine e lattosio, crema di tartufo, squacquerone*.

    € 6.00

  • 40 - Mortadella

    Mortadella senza glutine e lattosio, Philadelphia*, basilico, olio BIO, semi di papavero.

    € 5.50

Piadina con arrosto di tacchino

  • 41 - Arrosto di tacchino

    Arrosto di tacchino, scamorza affumicata*, pomodorini freschi, salsa tonnata*.

    € 6.50

  • 42 - Arrosto di tacchino

    Arrosto di tacchino, paté di olive, radicchio saltato in padella.

    € 6.50

  • 43 - Arrosto di tacchino

    Arrosto di tacchino, Philadelphia*, pomodorini freschi, insalata.

    € 6.50

  • 44 - Arrosto di tacchino

    Arrosto di tacchino, caprino*, zucchine, pomodoro fresco, olio, origano.

    € 6.50

piadina con wurstel

  • 45 - Wurstel

    Würstel senza glutine, salsa con patate, ketchup.

    € 5.00

  • 46 - Wurstel

    Würstel senza glutine, salsa con patate, ketchup.

    € 5.00

Piadina con Salsiccia

  • 47 - Salsiccia

    Salsiccia, peperoni cotti, salsa tartara, cheddar*, piccante vegetale.

    € 6.50

  • 48 - Salsiccia

    Salsiccia, friarielli, salsa boscaiola.

    € 6.50

  • 49 - Salsiccia

    Salsiccia, ‘nduja, broccoletti al vapore.

    € 6.50

  • 50 - Salsiccia

    Salsiccia, grana*, funghi misti, rucola.

    € 7.00

Piadina con porchetta

  • 51 - Porchetta

    Porchetta, scamorza affumicata*, salsa con patate

    € 6.50

  • 52 - Porchetta

    Porchetta, fontina*, peperoni cotti, cipolle stufate, maionese*

    € 6.50

  • 53 - Porchetta

    Porchetta, Emmental*, salsa tartara, insalata

    € 6.50

  • 54 - Porchetta

    Porchetta, mozzarella di bufala*, 'nduja, pomodoro fresco

    € 7.00

piadina con pollo alla piastra

  • 55 - Pollo alla piastra

    Pollo alla piastra, peperoni cotti, maionese

    € 7.00

  • 56 - Pollo alla piastra

    Pollo alla piastra, zucchine, broccoletti, salsa piccante vegetale

    € 7.00

  • 57 - Pollo alla piastra

    Pollo alla piastra, stracchino*, insalata

    € 7.00

  • 58 - Pollo alla piastra

    Pollo alla piastra, bacon, pomodoro fresco, insalata, maionese*

    € 7.00

  • 59 - Pollo alla piastra

    Pollo alla piastra, salsa con patate, rucola, olio BIO

    € 7.00

piadina con uova

  • 60 - Frittata

    Frittata*, zucchine grigliate, mozzarella*, cipolle stufate

    € 6.50

  • 61 - Frittata

    Frittata*, prosciutto cotto senza glutine e lattosio, Emmental*, paté di olive

    € 6.50

  • 62 - Frittata

    Frittata, pancetta tostata, grana, maionese

    € 6.50

  • 63 - Uovo sodo

    Uovo sodo*, tonno*, pomodoro fresco, maionese*

    € 6.50

  • 64 - Uovo sodo

    Uovo sodo*, mozzarella*, insalata, salsa tonnata*

    € 6.50

Piadina con salmone affumicato

  • 65 - Salmone affumicato

    Salmone affumicato*, squacquerone*, rucola

    € 7.00

  • 66 - Salmone affumicato

    Salmone affumicato*, Philadelphia*, insalata

    € 7.00

  • 67 - Salmone affumicato

    Salmone affumicato*, mozzarella di bufala*, pomodorini freschi, pepe rosa, basilico

    € 7.50

piadina con tonno

  • 68 - Tonno

    Tonno*, pomodoro fresco, insalata

    € 6.00

  • 69 - Tonno

    Tonno*, mozzarella*, maionese*, zucchine grigliate, cipolle stufate

    € 6.50

  • 70 - Tonno

    Tonno*, cipolla cotta, rucola

    € 6.50

  • 71 - Tonno

    Tonno*, avocado, Philadelphia*, maionese*

    € 7.00

piadina vegetariana

  • 72 - Vegetariana

    Squacquerone*, rucola, olio BIO, sale

    € 5.50

  • 73 - Vegetariana

    Gorgonzola*, pere, noci*

    € 6.00

  • 74 - Vegetariana

    Pecorino*, insalata, zucchine, pomodorini freschi

    € 6.50

  • 75 - Vegetariana

    Mozzarella di bufala campana*, pomodoro fresco, origano, olio Extra vergine d’oliva, basilico fresco

    € 6.50

  • 76 - Vegetariana

    Pecorino*, friarielli, pomodorini freschi, maionese*

    € 6.50

  • 77 - Vegetariana

    Brie*, zucchine grigliate, pomodoro fresco, insalata

    € 6.50

  • 78 - Vegetariana

    Scamorza affumicata*, funghi misti, radicchio rosso saltato in padella

    € 6.50

  • 79 - Vegetariana

    Brie*, broccoli al vapore, scaglie di mandorle*, gocce di miele

    € 6.50

  • 80 - Vegetariana

    Melanzane grigliate, zucchine grigliate, mozzarella*, olio Extra vergine d’oliva, origano

    € 6.50

  • 81 - Vegetariana

    Peperoni cotti, zucchine grigliate, paté di olive, cipolle

    € 6.50

  • 82 - Vegetariana

    Provolone dolce*, radicchio rosso saltato in padella, piccante vegetale

    € 6.50

  • 83 - Vegetariana

    Stracchino*, zucchine grigliate, crema di carciofi, piccante vegetale

    € 6.50

  • 84 - Vegetariana

    Gorgonzola*, broccoli al vapore, cipolle stufate,

    € 6.50

  • 85 - Vegetariana

    Avocado, porcini, insalata, maionese*

    € 7.00

  • 86 - Vegetariana

    Avocado, Philadelphia*, peperoni, pomodorini freschi, semi di papavero

    € 7.00

piadina Gourmet

  • 87 - Gourmet

    Roast beef, pomodoro fresco, scaglie di grana*, rucola

    € 7.50

  • 88 - Gourmet

    Roast beef, salsa rosa*, insalata, olio BIO

    € 7.50

  • 89 - Gourmet

    Hamburger di Angus**, bacon, cheddar*, salsa burger

    € 7.00

  • 90 - Gourmet

    Hamburger di Angus**, pomodoro fresco, insalata, maionese*

    € 7.00

  • 91 - Gourmet

    Hamburger di Angus**, uovo sodo*, brie*, crema di tartufo, rucola

    € 7.50

  • 92 - Gourmet

    Pastrami di manzo, mozzarella*, salsa tartara

    € 7.00

  • 93 - Gourmet

    Pastrami di manzo, scamorza affumicata*, cipolle stufate

    € 7.00

  • 94 - Gourmet

    Pastrami di manzo, Philadelphia*, pomodori secchi, semi di canapa

    € 7.00

  • 95 - Gourmet

    Puntine di maiale** cotte in salsa barbecue, broccoli al vapore, olio BIO, sale

    € 7.00

  • 96 - Gourmet

    Puntine di maiale** cotte in salsa barbecue, salsa con patate

    € 7.00

  • 97 - Gourmet

    Finocchiona toscana IGP, pecorino senese* e gocce di miele

    € 7.00

  • 98 - Gourmet

    Finocchiona toscana IGP, provolone dolce* e broccoli al vapore

    € 7.00

  • 99 - Gourmet

    Prosciutto cotto alla brace IGP, squacquerone*, friarielli e olio BIO

    € 7.00

  • 100 - Gourmet

    Prosciutto cotto alla brace IGP, scamorza affumicata*, funghi porcini e pomodori secchi

    € 7.00

  • 101 - Gourmet

    Prosciutto cotto alla brace IGP, Philadelphia*, pomodorini freschi e rucola

    € 7.00

  • 102 - Gourmet

    Salmone affumicato*, avocado, lime e salsa di soia*

    € 7.50

Crea la tua piadina dolce

  • Scegli la crema spalmabile

    Nutella*, crema bianca*

    € 4.00

  • Scegli il croccante

    Noci*, scaglie di mandorle*, granella di nocciole*, riso soffiato, cocco, smarties*, meringhe*

    € 0.50

  • Scegli la frutta

    Banana, arancia, pera

    € 0.50

  • Scegli la confettura

    Albicocca, crema di fichi, lampone

    € 0.50

  • Scegli la decorazione

    Cioccolata*, frutti di bosco, caramello

  • Spolverata

    Zucchero a velo, cacao in polvere

Le birre artigianali da 0,33 cl

  • Amber shock

    Birra di colore ambrato carico con schiuma brunastra, compatta e persistente.

    € 5.00

  • Asteroid 56013

    IPA dal tono ramato, schiuma a grana fine e pannosa.

    € 5.00

  • B.I. Weizen

    Colore giallo paglierino, bellissima schiuma bianca, pannosa e persistente.

    € 5.00

  • Bibock

    Di colore ambrato aranciato, è coronata da una schiuma abbondante e compatta; molto persistente.

    € 5.00

  • Delia

    Il colore è giallo paglierino, piuttosto pallido. La schiuma è sontuosa, fine e molto persistente.

    € 5.00

  • Fleurette

    Colore ambrato molto brillante con bellissimi riflessi aranciati e schiuma rosata.

    € 5.00

  • Tipopils

    Iniziale profumo di luppolo agrumato ed erbaceo con note di lievito fresco seguito subito dai profumi mielosi e di cereale tipici del malto, insieme ad un floreale di camomilla e tarassaco. Schiuma abbondante, fine e compatta molto persistente.

    € 5.00

  • Vùdù

    Particolarmente stuzzicante all’olfatto, con le classiche note di estere e fenoliche da weizen (banana matura, chiodo di garofano, crosta di pane) unite a sfumature di cioccolato al latte e toffee donate dai malti tostati.

    € 5.00

Le birre artigianali da 0,75 cl

  • Bibock

    Di colore ambrato aranciato, è coronata da una schiuma abbondante e compatta; molto persistente.

    € 10.00

  • Tipopils

    Iniziale profumo di luppolo agrumato ed erbaceo con note di lievito fresco seguito subito dai profumi mielosi e di cereale tipici del malto, insieme ad un floreale di camomilla e tarassaco. Schiuma abbondante, fine e compatta molto persistente.

    € 10.00

Le birre artigianali alla spina

  • Bibock

    Di colore ambrato aranciato, è coronata da una schiuma abbondante e compatta; molto persistente.

    € 4.50

  • Tipopils

    Iniziale profumo di luppolo agrumato ed erbaceo con note di lievito fresco seguito subito dai profumi mielosi e di cereale tipici del malto, insieme ad un floreale di camomilla e tarassaco. Schiuma abbondante, fine e compatta molto persistente.

    € 4.50
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