Piadine con prosciutto Cotto Nostrano

farine
FARINA 00 100%
  • Acqua
  • Latte senza lattosio
  • Olio extravergine di oliva da coltivazione biologica
  • Sale dolce di Cervia
  • Pizzico di bicarbonato
farine
FARINA INTEGRALE 100%
  • Acqua
  • Latte senza lattosio
  • Olio extravergine di oliva da coltivazione biologica
  • Sale dolce di Cervia
  • Pizzico di bicarbonato
farine
FARINA DI FARRO 100%
  • Acqua
  • Latte senza lattosio
  • Olio extravergine di oliva da coltivazione biologica
  • Sale dolce di Cervia
  • Pizzico di bicarbonato
farine
FARINA DI CANAPA 15% – FARINA 00 85%
  • Acqua
  • Latte senza lattosio
  • Olio extravergine di oliva da coltivazione biologica
  • Sale dolce di Cervia
  • Pizzico di bicarbonato
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Aromi
  • Sale
  • Pepe bianco
  • Pepe rosa
  • Pepe nero
  • Origano
  • Basilico
  • *Semi di Sesamo
  • Semi di Canapa
  • Semi di papavero
salumi
Salumi
  • Crudo di Parma 18 mesi
  • Prosciutto cotto
  • Salame Milano
  • Spianata calabra piccante
  • Pancetta steccata
  • Bresaola
  • Coppa
  • Speck Trentino
  • Prosciutto cotto alla brace IGP
  • Pancetta affumicata
  • Mortadella
  • Finocchiona
formaggi
Formaggi
  • Squacquerone*
  • Mozzarella*
  • Mozzarella di bufala campana*
  • Mozzarella fiordilatte senza lattosio*
  • Provola dolce senza lattosio*
  • Gorgonzola*
  • Brie*
  • Fontina*
  • Caprino*
  • Scaglie di grana*
  • Scamorza affumicata*
  • Provola dolce*
  • Philadelphia*
  • Stracchino*
  • Pecorino*
  • Emmenthal*
  • Cheddar*
carne
Carni
  • Tacchino
  • Pollo alla piastra
  • Porchetta di Ariccia IGP
  • Hamburger di Angus**
  • Salsiccia
  • Pastrami di manzo
  • Roast beef
  • Puntine di maiale**
  • Wurstel
verdure
Verdure
  • Rucola
  • Pomodoro fresco
  • Pomodorini freschi
  • Zucchine grigliate
  • Melanzane grigliate
  • Peperoni grigliati
  • Funghi misti
  • Insalata
  • Crauti
  • Limone
  • Lime
  • Funghi porcini
  • Cipolla
  • Radicchio rosso
  • Friarielli
  • Broccoletti
  • Avocado
  • Pomodori secchi
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