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6 - crudo di parma 18 mesi, mozzarella di bufala campana, pomodoro fresco, basilico fresco, origano

piadina_cotto

carpaccio

Carpaccio di Bresaola

24 - speck, fontina, funghi porcini

Speck del Trentino

29 - coppa, fontina, grana, rucola

Coppa Piacentina

31 - pancetta piacentina, zola, zucchine

Pancetta Piacentina

salame, emmenthal & spianata, fontina

Salame e Spianata

mortadella

arrosto

Arrosto di tacchino

wrustel

salsiccia

53 - porchetta, fontina, peperoni, cipolle, maionese

PORCHETTA DI ARICCIA IGP

pollo

Pollo alla piastra

59 - frittata, bacon croccante, grana

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Salmone affumicato

64 - tonno, cipolle, rucola

vegetariana (foto rappresentativa)

salsiccia

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